对于很多人来说都是希望自己能够在劳累了一天之后回家吃上一口热乎顺心的饭菜，但是往往现实是残酷的，所以很多人都是会选择炒饭来吃，这样制作起来简单，而且可以随意搭配，今天就来看看鸡蛋火腿炒饭怎么做好吃吧。

　　鸡蛋火腿肠炒饭

　　原料：米饭、鸡蛋、火腿肠

　　配料：葱、色拉油、盐

　　方法：

　　1、我们首先就是将米饭、火腿肠、鸡蛋、葱准备好。

　　2、将火腿肠和洋葱切碎了，然后将鸡蛋去壳，加上一些盐，打散了。

　　3、锅放油,放入火腿肠炒一下出锅。

　　4、锅再放油,放入米饭翻炒,可加少许盐一起翻炒,也不不加,因为蛋和火腿肠已经有盐了。

　　5、炒至饭粒弹起倒入蛋液，继续翻炒。

　　6、放入火腿肠合炒，撒入葱花炒匀出锅。

　　功效：米饭里面是含有碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，而且可以给我们的身体提供大量的C族维生素，大米是有很好的补中益气、健脾养胃的功效。鸡蛋里面是含有丰富的蛋白质，含有的DHA和卵磷脂、卵黄素，对于我们神经系统的发育是有比较多作用，能够很好的帮助健脑益智和改善记忆力。火腿吃起来香而不腻，美味可口，里面的营养物质也是容易被我们身体所吸收，是有很好的养胃生津、益肾壮阳的作用。这款炒饭不仅是非常的好吃，而且营养价值也是非常高的。

　　上面就是为大家介绍的关于鸡蛋火腿炒饭的制作方法了，相信大家在看完上面的介绍之后也是有了很好的了解和认识了，很多人都是非常喜欢吃这款食物，所以大家不妨在家里面自己动手尝试尝试。