葛根粉确实是有解酒的效果，除了解酒之外，葛根粉还有壮阳，提升精子质量的作用。除此之外也可以说喝白开水或者说喝一些自行调制的蜂蜜水、柠檬水等进行解酒。也可以采用牛奶解酒，因为牛奶可以使体内的蛋白质凝固，抑制肠胃对酒精的吸收。

解酒吃什么好

1. 1、用葛根粉来进行解酒，其实相对来说也是非常有帮助的，因为葛根粉对于保护我们肝脏来说，是非常有效果的，那么对于解酒自然也就有一定的促进效果;
2. 2、还可以用牛奶进行解酒，这都是非常有效果的，因为牛奶的作用可以使我们体内的蛋白质凝固起来，这样子的话，可以帮助保护我们的肠胃，也就是说，可以抑制肠胃对酒精的吸收，这样子也是可以起到很好的解酒效果;
3. 3、还可以喝白开水或者柠檬水、蜂蜜水等解酒，这些物质主要都是运用本身的成分来进行酒精的加速分解作用，而且对于一些水分比较多的食物和水果来说，解酒的作用主要就是通过稀释酒精浓度，进而达到解酒的效果。
4. 4、吃一些富含维生素C多的食物，例如橘子、番茄，能够起到分解酒精的作用，加速酒精在体内的代谢;
5. 5、可以用绿豆、赤小豆熬水喝，有清热解毒的功效，能够清除酒精带来的热毒;
6. 6、如果喝完酒之后比较难受，可服用B族维生素药物。能够帮助肝脏代谢乙醇，起到快速解酒的作用。