低温鲜牛奶比常温牛奶营养价值高，主要是因为制作的工艺不同，里面添加的营养物质不同，所以低温鲜牛奶里面的营养价值要高些。

低温鲜牛奶和常温牛奶都属于日常生活中比较常见的奶制品，相对来说低温鲜牛奶的营养价值更高，主要是因为低温鲜牛奶采用较低的温度杀菌，在比较低的环境中可以把牛奶当中的有害菌群全部杀掉，而且还能保留生牛乳当中大部分的营养物质和原来的口感，比如可以保留生牛乳当中的天然活性物质和酶的活性，对蛋白质和维生素保留的情况也要高于常温牛奶，最主要的是低温鲜牛奶中的微量元素不会受到损害，很容易被人体消化和吸收。

常温牛奶只是经过了超高温灭菌，在超高温的温度下虽然可以杀灭有害菌群，但是也会损坏牛奶当中的部分营养物质，因此低温鲜牛奶和常温牛奶两者相比较，低温鲜牛奶的营养价值要高很多。

低温鲜牛奶里面含有大量的营养物质，比如蛋白质和钙元素等，经常喝能够补充体内所需的营养物质，同时也能提高机体的免疫力，对身体健康非常有益。