小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于炖鱼汤这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、鲫鱼杀净洗净备用；

2、然后放一勺色拉油在火上，待油八成热时，放入鱼，两面快速煎熟；

3、然后锅里放开水，放入葱、姜片；

4、大火烧开后，转中火炖至汤汁浓稠发白。汤炖好后，加盐和胡椒粉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。