病情分析：胃肠化生是指肠化生。肠化生是指胃黏膜上皮被部分肠黏膜上皮替代，包括小肠化生和大肠化生。肠化生分为轻度肠化生和重度肠化生，重度肠化生常为癌前病变。因此，对于胃黏膜重度肠化生，应积极进行胃黏膜细胞组织活检，并每6个月至1年复查胃镜。胃镜检查发现胃肠道改变后，应注意积极治疗，定期复查，及早发现恶变的可能。