小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于黑薯这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、京16 (黑薯)是北京农学院经过多年研究选育出的紫甘薯新品种。其茎藤长约1.5米，生长势强，块茎集中，块茎整齐均匀，块茎呈纺锤形，表皮紫黑色，无纵沟，肉质细嫩，味甜，面沙质，富含硒、碘等抗癌物质。

2、可用于提取色素，加工红薯枣、红薯汁、彩色粉丝、面条、面粉等。该品种抗病、抗旱、耐瘠薄、耐肥性好、产量高。一般夏马铃薯亩产3000左右。

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