无花果又叫映日果,营养丰富,药用价值高,食用价值也高,可鲜食,可加工制干、制果酱、果汁等,味道甘甜浓厚,经常食用可以生津止渴,适合老幼人群食用,那么在日常的饮食中,羊肉不能和什么一起吃呢?
无花果不能和什么一起吃
1、无花果+螃蟹:螃蟹营养价值丰富,是寒性食物,单独食用价值高,结合无花果一同食用的话会引起腹泻,甚至损伤肠胃。
2、无花果+鸭肉:鸭肉是寒性食物,营养丰富,单独食用有增强抵抗力的功效,结合无花果一同食用,会引起腹泻等不良反应。
3、无花果+糖果:无花果是含糖量高的食物,再和糖分高的糖果一同食用,就会引发肥胖,活血糖过多。
4、无花果+酸橘子:无花果含有大量的植物酸,再结合酸橘子一同食用,会刺激肠胃,严重的甚至损伤肠胃黏膜,出现肠胃炎等症状。
无花果宜和什么一起吃
无花果宜和梅头肉、梨、板栗等一同食用。
无花果+梅头肉:梅头肉是猪的一部分,营养丰富,蛋白质含量低,脂肪含量高,富含维生素,结合无花果一同食用,有健胃利肠、消炎解毒的功效。
无花果+梨:梨果肉多汁,口感清脆,经常食用有清肺止咳的功效,辅助无花果一同食用的话有润肺止咳的功效。
无花果+板栗:板栗有干果之王的美称,板栗果肉淡黄,味道甘甜可口,可以补肾健脾,结合无花果一同食用有强腰健骨、消除疲劳的功效。
哪些人不适宜吃无花果
1、肠胃病患者
无花果的植物酸含量很高,对肠胃刺激性大,所以肠胃患者不宜经常食用无花果这类刺激性大的食物。
2、脂肪肝患者
无花果的糖类和油脂的含量较其他食物含量大,脂肪肝患者食用无花果不宜消化,会让身体产生不适,要谨慎食用。
3、腹泻者
无花果的植物酸、脂肪等含量大,腹泻的人食用无花果会加重病情。
无花果的营养成分
无花果含有丰富的氨基酸,营养价值极高,所含有的维生素种类丰富,特别是胡萝卜素,还含有矿物质(如钙、钾、磷、镁等)、热量,碳水化合物,膳食纤维素等营养成分,味道甘甜可口,除此之外还含有柠檬酸、脂肪酸、蛋白酶等多种有效成分。
无花果的功效作用
1、促进排便
无花果中含有大量的膳食纤维,果皮中含量更高,可食用,经常食用可以刺激肠胃蠕动,促进肠道排出粪便。
2、增强消化功能
无花果中含有大量的苹果酸、草酸、琥珀酸和蛋白酶等有效成分,经常食用,可以促进胃液的分泌,从而增强肠胃的消化功能。
3、预防心血管疾病
无花果中含有丰富的钾元素,可以有效地调节血压平衡,再者无花果中含有的可溶性纤维和果胶,可以减少胆固醇的沉积,所以经常食用可以预防心血管疾病。
4、延缓衰老
成熟的无花果含有大量的花青素、维生素C等有效的抗氧化剂,经常食用,可以清除体内的自由基,抑制色素沉积,有效的延缓细胞衰老。
5、抗癌防癌
无花果的乳浆中有较多的补骨脂素等活性成分,在果汁中还含有苯甲醛,这两种物质可以有效的抗癌防癌。
无花果的食谱推荐
1、无花果小老鼠
做法:准备无花果少量,葡萄半斤,紫菜少量,巧克力酱少量,首先,将一个无花果一分为二摆好,用少许紫菜剪成三角做嘴巴,用巧克力酱画一个适当的尾巴,用无花果的皮剪适当大小的半圆做耳朵,摆好,用无花果皮的内侧剪一个圆形做眼睛,用紫菜剪一个小圆圈,做眼珠,最后往盘中放几粒葡萄即可。
功效:有清热解毒、健脾的功效,适合小朋友经常食用。
2、无花果罐头
做法:准备无花果适量,冰糖一定,水适量,首先用砂锅将冰糖加水化开,将无花果取缔洗净,对半切开,再砂锅即将熬化冰糖时放入无花果继续熬煮,烧开时撇去浮沫,煮至汤汁稍微浓稠、无花果变软是关火,装碗即可食用。
功效:有润肺止咳、健脾和胃、清热解毒的功效,适合喜爱甜食的人经常食用。
3、无花果猪简骨汤
做法:准备猪简骨一条,无花果适量,新鲜莲子半碗,枸杞少量,盐少许、姜5片,首先将猪简骨用开水冲洗干净备用,将莲子、无花果洗净,把处理好的猪简骨、无花果、莲子、姜片放入煲汤锅中,加入适量清水,大火煲开半小时再小火慢炖一小时,加入适量的盐等调味,出锅前加入适量枸杞,即可食用。
功效:经常食用有健脾润肺,清热解毒的功效。
4、茶树菇无花果鸭汤
做法:准备鸭肉200克,无花果适量,茶树菇适量,水和盐等辅料一定,首先把茶树菇无花果清洗干净,用水浸泡10分钟后,捞起备用,把洗净的无花果和茶树菇放入锅中,加入适量的水,煲半小时,开锅后加入少许盐等调理调味,即可食用。
功效:有健脾、滋阴、清热解毒、利水止泻的功效。适合多数人食用。
5、雪梨猪肺汤
做法:准备猪肺一斤,无花果10粒,雪梨两个,盐、姜等辅料适量,首先在锅中烧开水,放入猪肺,煮沸后再煮3分钟,将血沫捞出,将猪肺洗净备用,在起锅热油,加入适量姜片、准备好的猪肺,大火炒熟,将雪梨洗净去皮,切成块,将处理好的猪肺和梨块加入锅中大火煮一个半小时,关火前加入适量的盐调味,即可食用。
功效:有止咳润肺、清热解毒等功效。
无花果是营养食品,但如果不恰当地将无花果和一些相克食物同吃,就会起到反效果。因此食用无花果前,应该了解吃无花果的禁忌。无花果,你吃对了吗?
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