土豆丝炒韭菜是大家熟悉的一种家常菜，吃起来的味道非常不错，而且对我们健康来说也是有一定好处的，这对大家来说都比较的熟悉，那么具体土豆丝炒韭菜这道菜要如何进行烹饪，这是不少人的疑问了，下面就让我们一起看看土豆丝炒韭菜的做法。

　　土豆丝炒韭菜的材料

　　土豆、韭菜、食盐、酱油、味精、调和油、花椒粉。

　　土豆丝炒韭菜的做法

　　首先我们需要准备好材料，然后我们要先将土豆去皮洗净，切丝，泡在水里去除多余淀粉，这时候选择把韭菜洗净切段，之后再选择在锅中热油，爆香葱花，再

　　1、需要准备好材料，随后先将土豆去皮洗净，切丝，还要泡在水里将多余的淀粉去除。

　　2、这时候把韭菜洗净切段。备用。

　　3、这时锅中热油，将葱花爆香。

　　4、再放入土豆丝进行均匀的翻炒。

　　5、翻炒一会儿，可以选择在锅中加适量的花椒粉以及少许酱油、盐从而进行调味。

　　6、这时将锅中倒入适量的水，差不多需要6分钟的时间。

　　7、等到土豆丝熟了将韭菜段放入，等韭菜熟了加入适量的味精，这时候就可以开始吃了。

　　土豆丝炒韭菜的食用功效

　　土豆丝炒韭菜这道炒菜想必大家都不陌生吧，对我们健康是有好处的，而且味道也好，并且还能宽肠通便、促进消化、美容养颜等等的功效。土豆中的膳食纤维特别丰富，从而能宽肠通便，帮助人体及时排泄，从而将毒素排出体外，防止便秘，有效的预防了肠道疾病，同时粗纤维还能促进肠蠕动，加速人体的消化速度，韭菜中的维生素含量很多，有美容养颜的效果，爱美的人们可不要错过。吃土豆丝炒韭菜可以促进肠胃以及身体内部健康，是大家在平时养生不能错过的。

　　土豆丝炒韭菜是大家熟悉的一道菜，吃了去对我们健康很有好处，能帮助我们改善多种身体不适，特别可以解决肠胃不适的情况，因此在平时就推荐去吃土豆丝炒韭菜这道菜，可以帮助我促进肠胃健康，特别可以解决常见的消化不良问题。