小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于海蟹蒸多久这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、最好的时间是10-15分钟。一般来说，我们用大火烧开水，转中火，把海蟹蒸10-15分钟。海蟹已经熟了，不能继续蒸，因为蒸的时间太长，发黄会严重影响海蟹的口感和营养价值。

2、做法：买海蟹的时候，一定要买活蹦乱跳的。千万不要贪便宜买死螃蟹，用牙刷刷干净。蒸锅加水，撒上姜片和胡椒粉(注意不要让胡椒粉漏出来)，去腥。把海蟹的肚子翘起来，防止蟹黄流出来。然后在海蟹的肚子上放一些姜片，盖上锅盖，把水烧开，蒸至海蟹熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。