小伙伴们，你们好，小跳今天来谈谈以上皱褶假丝酵母，关于皱褶假丝酵母简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。

1、 皱褶假丝酵母(Candida rugosa)，旧称柱状假丝酵母(Candida cylindracea)，是一种半子囊无孢子、假丝状、单细胞、非致病的酵母菌。该酵母通常被认为是对人类和其它生命形式都是安全的。

2、 在巧克力的生产过程中，皱褶假丝酵母起到了很大的作用。它能将种子内的这些糖转化为乙醇，并分解果胶质。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。