小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于山楂罐头的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、准备制作山楂罐头所需的材料，山楂500克，冰糖50克，白糖100克，水适量。

2、我们将准备好的山楂浸泡在淡盐水中20分钟。

3、泡好后取出山楂，用筷子或笔帽去山楂核。

4、准备一个锅，往锅里倒一碗水，加入白糖100克，冰糖50克，大火煮。

5、把糖水煮到微粘，大概需要十分钟。

6、煮好后，将山楂倒入锅中，中火煮五分钟。

7、冷却后放入干净的密闭罐中，冷藏后食用更美味。糖和冰糖的比例是2:1，这样糖浆就粘稠了。

8、根据你买的品种确认山楂的烹饪时间。我买的那个煮5分钟就开花了。不要煮太久，最多10分钟就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。