夏枯草的功效与作用主要包括延缓衰老、降血糖、降低血压、抗病毒、清肝明目以及防治肿瘤。

• 夏枯草可以延缓衰老

研究表明，夏枯草中富含一种叫熊果酸的物质，这种物质不仅有镇静消炎等功效，而且还有很好的抗氧化效果，人体适量食用可以延缓身体的衰老，使机体保持年轻健康状态。

• 夏枯草可以降血糖

夏枯草可以使人体里的血糖含量降低，血糖高的人可以适量食用以改善症状。

• 夏枯草可以降低血压

夏枯草有使人体里的血压降低的作用，高血压、冠心病、动脉粥硬化等患者可以适量食用来改善症状。

• 夏枯草可以抗病毒

夏枯草中含有一种多糖物质，这种物质可以抵抗疱疹病毒对人体的侵袭，适量食用可以增加人体的抵抗力，对人体健康是极为有利的。

• 夏枯草可以清肝明目

夏枯草是属于寒凉性的食物，可以缓解眼睛疼痛等症状，有利于保护眼睛。此外，对于治疗肝虚等疾病也有效果。

• 夏枯草可以防治肿瘤

夏枯草可以治疗因人体肝火过旺所造成的疾病，而且对于甲状腺肿大、肺结核、淋巴结核等疾病也有一定的治疗作用。

夏枯草的适宜人群

一般人群皆可食用夏枯草。但是根据它的营养价值和功效，夏枯草比较适合有眼痛目赤、肝虚肝炎、肺结核、淋巴结核、甲状腺肿大、疱疹病毒、高血压、冠心病、动脉粥硬化等疾病或者症状的人群食用。