病情分析：如果是煮熟的蘑菇，它可以在一夜之间吃掉，一般不会变质或产生其他有害的化学反应。然而，当你再次吃它时，你必须充分加热它。一般来说，不建议吃隔夜饭。细菌容易滋生，这对肠胃会有一定的影响。如果你重新加热营养成分，你会失去它。建议培养良好的生活和休息，多吃新鲜蔬菜和水果。隔夜饭必须充分加热，以免刺激胃和引起肠胃炎。