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肉粽(关于肉粽简述)

导读 小伙伴们,你们好,小跳今天来谈谈以上肉粽,关于肉粽简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧。1、 肉粽起源于福建泉州,是闽南地区

小伙伴们,你们好,小跳今天来谈谈以上肉粽,关于肉粽简述问题,那么下面分享给大家一起了解下吧。

1、 肉粽起源于福建泉州,是闽南地区以及台湾、东南亚等地区的一道特色传统美食,作为端午节节日食俗。

2、其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。

3、清末民国期间,市区有个“肉粽银”,肉粽最为出名,还有泉州市区浮桥头观音亭的许牛制的肉粽,顾客满座。

4、端午节时泉州家家户户备有肉粽,供奉神明先祖。

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