粥是我们生活中不可缺少的一种食物，在很多的时候，我们吃一些粥是可以很好的调理身体的，比如说肠胃不好的人，或者是消化不好，感冒上火，食用稀饭都是非常不错的选择，而且也是可以在里面搭配不同的蔬菜的，比如这道冬寒菜稀饭。

　　冬寒菜稀饭怎么做

　　材料：冬寒菜、大米

　　冬寒菜稀饭制作步骤

　　1、调节米和水的时候，要适量，我们可以用高压锅，也可以用砂锅，用砂锅的话，我们刚开始要加盖大火，快开还没开的时候，搅拌一下锅底，然后再把锅盖打开，把大火放成小火，每5-10分钟，搅拌一下锅底，等米变胖了，就可以关火了。

　　温馨提示：当然要是我们用电饭煲的话，也可以开着盖子，每隔一小会儿就搅拌一下锅底，免得粘锅。

　　2、不管是浓粥还是稠粥：做法同上，不同的是，小火煮的时候，搅得勤一点，特别是到后来水煮少了但是稀饭又快要熟了的时候，最好一直在那里看着，因为很容易干锅底甚至糊锅。

　　3、接着，等到稀饭快熟了的时候，我们就可以加入冬寒菜了，加入后，也是慢慢的搅拌。

　　4、等到大米跟冬寒菜都熟了之后，这道冬寒菜稀饭，就算是完成了。

　　我们喝冬寒菜粥，是可以很好的滋养我们的肠胃的，而且是不会增加消化系统的负担的，晚上食用还有助于睡眠，食用冬寒菜粥，还可以很好的补充身体所需要的水分，冬寒菜是含有丰富的胡萝卜素和钙元素的，是可以很好的消暑解渴，解烟酒，减肥，抗疲劳的。

　　我们如果是出现了上火或者是感冒的状况，也是可以食用一些冬寒菜稀饭，是不错的功效的，到了天气寒冷的时候，吃一些还能够很好的暖身体，对于肠胃或者是消化不好的人，也是可以很好的调理的，所以稀饭可以说是没有副作用的。