病情分析：馒头如果是出现了发霉的情况的话，是不可以再食用的，因为会对人体有害。通常来说，馒头如果出现了黑点或者是发毛的情况的话，就意味着发霉了，会滋生出一些细菌以及霉菌，如果吃了的话可能导致腹泻的症状出现。但是有人认为去掉皮之后还能继续吃，这是不正确的，只要有一处发黑，整个馒头就都不要吃了，以防出现一些副作用。