小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于羊肉汤的做法 最正宗的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、材料：羊腿肉400克，羊骨350克，羊血一小块。

2、辅料：姜一大块，葱半根，胡萝卜半根。

3、将羊骨和血用清水浸泡片刻，去血。

4、用刀拍松姜，但不要切葱花。

5、将羊肉和骨头冲洗干净，放入砂锅中，加入足够的水，小火炖20分钟。炖羊肉。

6、等羊肉基本熟了，捞出来切成小块。

7、将切好的羊肉放回砂锅，加入葱、姜、胡萝卜，羊血切片。

8、烧一会儿，小火炖1小时左右。出锅前10分钟，或盐可食用时，放入适量的盐和蒜片。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。