病情分析：目前在日常生活中对于鸡皮这种食物来说它是可以进行服用的，而且鸡皮这种食物对于人们来说还是一种非常美味的开胃小菜，虽然鸡皮当中的一些油脂成分含量比较多，而且有一些人也无法接受日常生活中吃鸡皮这种食物，但是鸡皮这种食物是完全可以进行服用的，而且对身体来说也不会产生一些不良的影响但是对于肥胖的人来说过度的服用可能会让患者的肥胖情况更加严重。