小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于麦芽糖怎么吃这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、南瓜姜汁焦糖饮料。配料：南瓜、生姜、麦芽糖。

2、做法：首先将南瓜清洗干净，切块。锅中加入适量的水，然后放入南瓜，煮至烂烂，只剩下南瓜汁。接下来将生姜洗净切碎，用榨汁机取100克汁液。在南瓜汁中加入姜汁和麦芽糖，煮至粘稠状。

3、自制牛轧糖。材料：原烤花生400克，麦芽糖200克，白糖200克，盐1勺，蛋清1个，黄油纸1张。

4、做法：把原烤花生的皮磨掉，蛋清放在大一点的容器里，用打蛋器往同一个方向搅拌，直到变硬起泡。此时将麦芽糖、白糖倒入锅中，加入约70ml冷水，小火煮至糖汁粘稠。将煮好的糖浆慢慢倒入打好的蛋清中，边倒边搅拌，倒完后继续匀速搅拌。这时候加入烤好的花生仁，慢慢搅拌均匀。此时将整个糖球倒在黄油纸上用黄油纸包好，压成2cm左右厚的正方形，用刀切成正方形或条状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。