佛跳墙最正确的吃法是清蒸、水煮、爆炒、油焖后食用，也可以和小米一起蒸成稀饭吃。佛跳墙也可以称的，也可能是一为福寿全，其发明者可能是福州聚春园菜馆的老板郑春发发明帮要饭的乞丐发明的。下文是关于“佛跳墙怎么吃最正确”的内容，想烹饪佛跳墙食用的朋友可以继续往下阅读了解。

佛跳墙最正确的吃法

1、清蒸：将佛跳墙的食材倒到瓦罐里，盖上盖子后放到有水的蒸锅内，一般用中火蒸两个小时，如果是成品佛跳墙蒸10~15分钟即可。

2、水煮：锅中烧水，水烧开后将提前处理好的鲍鱼、杏鲍菇、墨鱼、花菇、瑶柱等材料倒到锅中，中火烧五个小时，需一次性加够水。

3、爆炒：锅中放油，倒入已经处理煮熟的佛跳墙，爆炒5分钟后装到炖盅内食用。

4、油焖：佛跳墙的食材烹饪熟后，放入油锅中焖一段时间后盛出食用。

罐装即食佛跳墙怎么加热

罐装即食佛跳墙可以放微波炉、蒸锅、普通锅、电饭锅、砂锅中小火加热，不同的加热方法加热的时间可能不同。罐装即食佛跳墙不可以不拆包装直接放微波炉内加热，可能会爆炸。罐装即食佛跳墙用小火加热不会破坏佛跳墙的味道。