花椒和胡椒都是我们生活中经常用到的调料，但是我们有时候却是将花椒和胡椒混淆了，其实我们要注意区分什么是花椒和什么是胡椒，我们要根据胡椒和花椒不同的功效来很好的区分，花椒和胡椒的养生保健的功效是有很大的区别的，下面我们就是来详细的看看吧。

　　胡椒和花椒不但可以用来作为调味料，而且胡椒和花椒还可以药用，所以我们如果弄混乱了胡椒和花椒，那么可能带给我们非常大的麻烦呢。

　　花椒和胡椒不仅是我们日常的生活中经常用的调味品，还有比较高的药用的价值，虽然他妈是同属于温中散寒类药物，都是可以用于治疗因脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、虚寒泄泻等症，但是两者的功效和作用也是有很明显的不同的。

　　胡椒

　　胡椒又名古月、黑川、白川。中医认为，胡椒性热味辛，入胃、肠两经，除有温中散寒作用外，还有开胃、消食、止泻、解毒之功效，少量食用能增进食欲。

　　常用方法：鲫鱼煎汤时，加少许胡椒，可用于治疗因脾胃虚弱所致的宿食不消等症;取胡椒粉置于膏药中贴于脐部，可用于治疗因受寒所致的腹泻;取白胡椒适量，将其浸泡在白酒中，7天后外涂冻疮患处，效果很好。

　　特别提醒：血压高者、眼疾者、孕妇以及阴虚有火者忌服。

　　花椒

　　花椒又称蜀椒、川椒、香椒、大花椒。中医认为，花椒性温味辛，入脾、肾两经，具有温中散寒、除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿、坚齿发、解鱼腥毒等功效，花椒味较胡椒辛辣，除有温中散寒作用外，还有杀虫止痛止痒的功效。

　　常用方法：用花椒和醋煮汤喝，可用于治疗胆道蛔虫症;花椒水煎灌肠，可用于治疗蛲虫病，含漱可用于治牙痛;花椒与苦参、地肤子煎汤熏洗，可用于治疗湿疹瘙痒。

　　特别提醒：支气管哮喘患者、糖尿病患者、痛风患者、癌症患者和孕妇慎用.

　　通过上面的介绍，相信大家也是了解了什么是花椒和什么是胡椒，我们在日常的生活中也是要注意很好的区分胡椒和花椒的功效和作用的，虽然我们都是知道它们都是不错的调味品，但是功效和作用却是不一样的，我们以后也是要懂得怎么区分才好。