西洋参是非常常见的一种中药材，而且西洋参的保健功效也比较强，所以就成为了现在很多人的选择，能够帮助我们起到不错的滋补作用，而且还可以很好的降火生津，所以说对上火人群很适合吃，那么具体什么样的西洋参好，一起看看吧。

　　看产地

　　想要让我们吃到优质的西洋参，那么就需要对西洋参的情况有了解才行，首先西洋参的生长对于土壤，光照,湿度等条件要求都是非常高的，而且也具有非常强烈的地域性，产地是非常关键的，在北美地区的西洋参品质会更好一些，西洋参还可以简单的分为人工栽培和野生这两种。野生治疗好一些，所以大家在服用的时候就最好选择服用野生的西洋参比较好。

　　看形状

　　同时我们在服用西洋参的时候还要注意注意的就是挑选西洋参性质，西洋参的形状是圆锥体或者是纺锤体的，也有一些是圆形的，圆形的西洋参品质相对而言会差一些，人工栽培的西洋参整体而言剪裁的比较整齐，我们常说的小泡参是野生的，个头也稍微小一点，所以说大家就需要注意挑选的方法才行。

　　看颜色

　　西洋参的外表的颜色是米黄色的，切开之后是淡白色或者是黄色的都是非常好的，如果发现颜色暗沉，一般都是保存的时间过长，品质并不是特别的好，所以说大家在挑选西洋参的时候一定要注意看看颜色，如果发现西洋参的颜色比较好，那么这样的西洋参比较优质。

　　总的来说我们服用西洋参是不错的选择，这是非常优质的中药材，可以起到很强的滋补作用，帮助我们很好的增强身体素质，而且我们还推荐了西洋参的挑选方法，我们注意这些细节才可以更好的挑选出优质的西洋参，需要我们清楚。