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焦糖杏仁怎么做

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道焦糖杏仁怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

1.原料:低筋面粉130克,黄油70克,鸡蛋1个,糖粉20克,柚盐1克,苹果1个,杏仁20克,白糖80克,水20毫升,柠檬汁几滴。

2.黄油常温软化,加入糖粉至变白,加入蛋液,拌匀,撒上柚盐,筛入低筋面粉,拌成面团,用手揉几下,使面团均匀。不需要长时间揉搓,以免粘出来。将面团用保鲜袋包好,密封,冷藏1小时。

3.将杏仁去皮,放入锅中煎至酥脆。

4.焦糖苹果的做法;给苹果削皮,然后切成小方块。锅里放糖,加一点温水。糖融化后,把它们煮成琥珀色。加入苹果丁,翻炒均匀。如果你喜欢肉桂粉,这个时候可以撒一下。

5.取出冰箱里的面团。如果感觉有点硬,可以室温放置15分钟,然后卷成长方形的片。长宽要比模具大1 cm。你可以用小刀把不规则的边缘修掉。把它放在烤面包模具里。

6.放上准备好的焦糖苹果,注意不要带水,然后放上杏仁,撒上一点柚子盐。还可以加点焦糖酱。

7.下烤箱180度烤10分钟,再下到150度烤25分钟。烤至金黄色。

以上解释了焦糖杏仁的制作方法。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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