小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于洋姜怎么腌制这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、生姜的腌制方法：1。先用清水浸泡半个小时，清洗干净后，将生姜对半切开，将切口翻过来。2.让它在太阳下晒一天。收在盆里的时候，加入一碗剁椒，少量盐，一勺鸡精，少量白酒。3.抓起所有的配料，均匀混合。最后放一个坛子，把姜放进去，密封一个星期。

2、注意：在腌制生姜之前，表面的水应该彻底干燥，装有生姜的盆也应该没有水。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。