核桃仁嘌呤含量一般不高，通常每100g核桃仁嘌呤含量约为8.4mg，属于一种低嘌呤的食物。

嘌呤通常是指人体新陈代谢过程中的代谢物，如果食物中的嘌呤含量比较高，在摄入体内以后，可能会导致尿酸升高，大量的尿酸沉积容易导致局部发生慢性炎症反应，从而导致痛风。如有痛风，需要严格控制饮食，避免吃嘌呤比较高的食物，比如羊肝、猪肝等，但可以适当的吃一些核桃仁，因核桃仁的嘌呤含量比较低，不会对病情造成影响，核桃仁的营养价值是比较高的，通常有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种矿物质等，摄入体内以后，可以补充体内所需要的营养物质，也能为人体提供能量，使身体变得更加的健康。