病情分析：鹌鹑肉作为家禽的一种，味道鲜美，蛋白质含量高，胆固醇含量低，热量低。正常食用不会对人体造成伤害，但可以降低血脂和血压，从而预防多种心血管疾病。此外，对肺结核、肝炎等疾病也有一定疗效，鹌鹑肉并没有太大的危害，只需要注意不要和牛肝、五花肉、蘑菇、菌类一起吃，皮肤病患者也要少吃鹌鹑肉，有很高的营养价值和药用价值，可用于治疗肥胖性高血压。