病情分析：没有办法知道具体的时间。通常最好在热水中浸泡3-4小时。如果浸泡时间过长，会导致中毒和死亡。事实上，黑木耳本身不含细菌和霉菌。是的，在浸泡过程中，如果浸泡时间过长，黑木耳上会滋生一些细菌和霉菌。在这个过程中，真菌会变性，产生很多毒素，所以人吃后会引起中毒。人食用后，会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。如果你不能一次吃完，你应该把浸湿的蘑菇取出，然后拍干。