病情分析：大豆拉丝蛋白可以食用，不用担心。大豆拉丝蛋白是一种膨化组织膨化食品，以大豆植物蛋白为主要原料的膨化食品。一般植物蛋白含量超过50％。高蛋白含量的新蛋白产品。大豆拉丝蛋白是一种新型的大豆产品。它的营养价值高于普通大豆产品。此外，产品本身已经消除了许多不利于人体的抗营养因子，并且产品结构发生了变化。