小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于茴香苗怎么吃这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、茴香炒鸡蛋。

2、材料：茴香苗250克，鸡蛋2个。

3、做法：鸡蛋加盐，放入葱花，在碗里打散。将茴香苗采摘洗净，切成大块，根和叶分别切开。将油加热，加入蛋液。煎成大块备用。锅底留油，先放入菜根，略炒。加盐，菜稍微变软，放入煎蛋块。搅拌均匀即可食用。

4、烤茴香。

5、材料：茴香苗500g，彩椒50g，盐，味精，鸡精少许，酱油一汤匙，葱，姜，蒜少许。

6、做法：茴香苗切段，用开水焯一下备用。将葱花和姜煸炒，加入剁碎的彩椒，生炒，倒入茴香苗，翻炒，加入一些酱油和盐，炒匀。出锅前加入蒜末、鸡精、味精。

7、茴香鸡蛋卤面。

8、材料：茴香苗250g，鸡蛋2个，面条250g，油适量，盐适量，葱花适量。

9、做法：鸡蛋加盐，放入葱花，在碗里打散。将茴香苗采摘洗净，切成大块，根和叶分别切开。将油加热，加入蛋液。煎成大块备用。锅底留油，先放入蔬菜根部，略炒入叶部。加盐，菜稍微变软，放入煎蛋块。搅拌均匀，放在一边。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。