病情分析：甘蔗吃多了会导致上火的情况出现，在日常生活当中无论吃任何食物一定要保证适量，否则吃多了不仅会导致腹部的不适，有时还会导致腹痛和腹泻的情况产生，尤其是对于儿童和老年人来说，这两类人群的身体胃肠蠕动功能比较脆弱，在生活当中要保证清淡和高营养的饮食，不要吃一些刺激性较强或者是辛辣的食物，否则会导致营养吸收的障碍，对于肠胃本身也是不好的。