小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于西藏土特产这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、酸奶：西藏酸奶是用牦牛奶做的，有两种酸奶。一种是奶酪，藏语叫“大雪”，是用酥油精制过的牛奶制成的；另一种是不加黄油的牛奶做的，藏语叫“俄罗斯雪”。在2002年旧金山举行的冬季食品博览会上，来自世界各地的“厨师”对展出的各种奶酪进行了评估。最后，西藏牦牛奶酪被评为最受欢迎的奶酪之一。藏牦牛奶的蛋白质含量高于普通牛奶，特别适合制作奶酪。一般10公斤牛奶可以做出1公斤奶酪，而同样量的牦牛奶可以做出1.5公斤奶酪，味道相当不错，是纯绿色的天然食品。

2、特色美食：那曲的Tui(酥脆的芝士蛋糕)、普兰的Niwu juice(糟醅熬油汁)、山南的鸡蛋、亚东的鱼、拉萨的糍粑、林芝藏鸡的烤蘑菇、昌都的蜂蜜牛奶泡菜等。

3、藏式面食：巴茶玛尔Ku(酥皮黄油)、秋儿推(芝士蛋糕)、卓推(人参果蛋糕)、玛尔森(酥皮黄油)、扎卡森(藏式煎饼)、米聂菠萝(芝士包子)、夏巴茶(炒肉面)、加热(酒饼)、夏沫(肉包子)。败家宝塔(有面)、塔尔寺(有四个角)、卓图(打卤面)、乃图(青稞打卤面)、中图(青稞粥)、沙土(荨麻糊)、岗木图(绿豆糊)、紫图(青稞糊)、瑞秋。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。