病情分析：经常吃卡拉胶对人体会产生一定的危害，因为卡拉胶是一种食品添加剂，这种食品添加剂具有稳定乳化并且增稠的功效。通常情况下这种卡拉胶是一种天然植物，并且符合食品制作规定，对人体是没有危害的，如果卡拉胶在高温环境下出现了降解的现象，往往降解的产物会被人体吸收，进而给人体带来一些伤害。所以经常吃砍辣椒很有可能会产生一定的危害。