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金汤怎么熬出来的(金汤怎么熬出来的)

导读 大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于金汤怎么熬出来的,金汤怎么熬出来的很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!1、1.活鸡去毛放血...

大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于金汤怎么熬出来的,金汤怎么熬出来的很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!

1、1.活鸡去毛放血,处理去除鸡内脏。把鸡肉和鱿鱼圈洗干净。

2、2.将木耳和香菇换成刀,泡在水里。

3、3.生姜切片留皮,大蒜捣碎,红枣泡发,枸杞泡水。

4、4.姜片、蒜末炒香后,加入少量盐、鸡块、鱿鱼圈,至鸡块表面油香。

5、5.加水烧开鸡块和鱿鱼圈,加入枸杞和红枣。

6、6.烧开后改文火,加入香菇、木耳,至汤面有一层鸡油。

7、7.捞出表面鸡油,加水,少许盐和鸡精,焯一下蔬菜和土豆粉。

8、8、剩下的金黄汤汁,加几颗冰糖,两三滴豆浆和一点白胡椒粉提鲜,最后加一点盐调味再灌汤。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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