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富含卵磷脂的食物都有哪些

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富含卵磷脂的食物有很多,包括南瓜,核桃,鱼类,鸡蛋,牛奶,芝麻,香蕉等其中富含的卵磷脂含量都很丰富。

可以吃核桃,其中有丰富的卵磷脂,可以促进大脑发育,可以每天吃2~3个核桃起到营养大脑的效果,但在吃核桃的时候要注意好适量。而且可以吃鱼头,其中的卵磷脂含量丰富,可以增强记忆力,延缓衰老,还有优质的蛋白质,不饱和脂肪酸,可以增强抵抗力。或者是吃南瓜,其中有丰富的维生素也有卵磷脂。鸡蛋当中有丰富的胆固醇和卵磷脂,对神经发育有帮助,在蛋黄当中的卵磷脂更加多。海带当中有丰富的卵磷脂,还有亚油酸,可以起到健脑增强记忆力的效果。可以多喝牛奶,其中有蛋白质和卵磷脂,可以增强抵抗力,提高记忆力。

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