众所周知，南瓜是日常生活中比较常见的一种食物，营养价值比较高，富含多种人们身体需要的氨基酸，南瓜的味道又香又甜，深受大家的喜爱。因此，经常出现在人们的餐桌上，南瓜的营养价值毋庸置疑，但是是不是每个人都适合食用南瓜，这个问题还是需要大家多注意。

　　中医上讲四气五味，四气是指，寒热温凉。在选择食物上，人们也总是要分清食物的属性，来选择适合自己的食物。那么，南瓜到底是热性还是凉性的呢，下面，让我们一起来了解一下吧。

　　一般来说，味道偏甜的食物性热，南瓜味道香甜，应属热性食物。一般热性食物能够益气补中，因此南瓜能够用于祛寒养胃，尤其是蒸南瓜食用，对胃病效果更好，从西医的角度来说，南瓜能够保护胃黏膜，起到对胃的保护作用。长期使用的话还使应该考虑个人的体质问题，体质偏热的话还是应该有节制的食用，长期大量的食用会出现上火的状况。应避免出现上火的情况。

　　南瓜能够提高免疫力，常作为养生食物。富含多种维生素，有防癌的功效。南瓜属于热性的食物，不属于凉性，在食物营养搭配上，还需要均衡搭配，这样才能使南瓜的营养作用达到期望的效果。

　　南瓜虽然营养价值比较高，但是过多食用仍然会导致一些不舒服的症状，例如，胀气，如果本身就有胀气这种症状的话，建议还是避免食用南瓜，另外，也以有一些人对南瓜过敏，过多的食用会导致一些过敏症状，还是应该避免食用。南瓜食用方式多种多样，煮粥或者当作主食都是不错的选择。