一、

二、准备的材料：三角峰鱼，黄瓜，芹菜，莴笋，大蒜适量，生姜适量，料酒，火锅底料。

三、1、首先选购新鲜的三角峰，最好是选小一点的，肉质鲜嫩。

四、2、将三角峰鱼处理干净后，装在盆里面用料酒稍微腌制一会儿。

五、3、把莴笋和黄瓜分别去皮，滚刀切块，芹菜切成小段，生姜切成片，大蒜切成两半备用。

六、4、把油倒入锅里烧热，放入火锅底料和生姜，大蒜一起翻炒，炒出香味后加入莴笋和黄瓜一起炒，炒到五成熟就可以加入凉水，水没过食材即可。

七、4、水烧开放入三角峰鱼，水开煮五分钟后再加入芹菜煮一分钟后闷一分钟，香辣三角峰鱼就可以出锅盛入盘中。

八、以上就是关于“三角峰鱼的做法”的全部内容解答，希望可以帮助到大家！

九、内容来源于网络，请读者仅供参考，如有侵权在网页下方联系我们删除！