病情分析：一般来说，生鸡蛋也是可以吃的，但是最好不要吃生鸡蛋。因为生鸡蛋内可能含有部分致病菌，甚至寄生虫卵的可能性。通过加热可以杀死这些东西，煮熟最有营养。所以说最好还是不要用水冲着喝，因为鸡蛋里面含有很多细菌之类的微生物，再说开水冲鸡蛋，不能保证杀死鸡蛋里的全部细菌，所以生吃鸡蛋对人体的健康来说没有一定的保证。