b族维生素是身体内新陈代谢必须的营养素，每一种的维生素b都参与了关键的能量代谢。

　　维生素b3又名叶酸、尼克酸，它可以帮助将碳水化合物转化为能量。维生素b3存在于各种食物中，如面粉、花生、鱼、肉类。维生素b3可以改善胆固醇水平，降低低密度脂蛋白升高高密度脂蛋白，同时降低血液中甘油三酯的指标，从而降低动脉粥样硬化、高血压、心血管疾病的发生风险。

　　另外维生素b3是葡萄糖耐量因子的组成成分，在临床上，烟酸可以用来维持和增进皮肤健康，促进消化系统的康复，减轻腹泻、预防和缓解偏头痛、降低血脂、促进血液循环、降血压、治疗口腔炎症、防止口臭，还能促进人体能充分的利用食物来增加我们的能量。