病情分析：醋泡枸杞的作用与功效主要表现在调节脾胃方面，有些人的脾胃虚寒或者是出现了一些慢性胃炎的病症，那么用醋泡枸杞的食用方法来进行服用的话，对于改善脾胃功能是有一定帮助的。另外醋泡枸杞还可以明目利胆，清热去火，可见醋泡枸杞的作用与功效还是比较多的，在平时生活中可以适当的选择制作这种醋泡枸杞来进行服用，对健康是有益的。