发物，包括发热的食物，发风的食物，发湿的食物和发积的食物，另外发物还包括发动血食物和发滞食物。

发物在各个饮食类型中都有很多蘑菇和香菇等食物也是发物的一种类型，但这类发物在选择之后容易出现肝阳头痛的情况，除此之外还容易导致患者出现疮痒肿毒的问题，竹笋和南瓜等类型的发物在选择之后也容易诱发患者出现皮肤疮疡肿毒的问题，在选择带鱼黄鱼或虾及螃蟹等海星类型的食物之后，由于大多咸寒而且还伴有腥味，因此是一种容易诱发过敏的食物，可能会导致哮喘或荨麻疹疾病的出现。

发物还包括公鸡，鸡头，猪头肉，牛肉，羊肉和狗肉等食物，这类食物在选择之后容易导致冻风，生阳还容易触发肝阳头痛的问题，而酒酿也是荤腥膻臊类食物。