小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于什么是黑木耳这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、黑木耳[黑木耳。)underw，又名黑甘蓝、黑木耳、黑木耳，属于木耳属，是我国一种珍贵的药食两用胶质菌类，也是国际公认的保健食品。

2、是中国黑木耳之乡。中华民族早在4000多年前的神农时代就知道并开发了木耳，并开始栽培食用。755-79000在御宴上也有吃黑木耳的记录。目前，我国东北、华北、中南、西南、沿海各省均有黑木耳种植。

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