小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于小茴香怎么吃这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、茴香饺子。材料：饺子粉500g、茴香100g、猪肉馅100g、鸡蛋1个、盐一勺、葱姜末适量、香油适量、酱油适量、米酒适量。做法：温水和面，揉成面团醒发1小时左右。将肉末放入盆中，加入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋，朝一个方向搅拌，最后加入酱油，或者沿一个方向搅拌均匀。茴香洗净切碎，放入肉末中，加盐，搅拌均匀，擀出饺子皮，然后煮熟。

2、茴香炒鸡蛋。材料：鸡蛋3个，茴香一把，食用油适量，精盐一勺。做法：茴香洗净，切成粉，鸡蛋打成蛋液，加入精盐，搅拌均匀，将蛋液倒入热油锅，凝固，加入茴香粉，熟了即可食用。

3、煎茴香饼。材料：茴香100g，大葱一把，鸡蛋3个，面粉500g，花椒粉适量，盐一勺，胡椒粉一勺，植物油适量。做法：茴香洗净，切成粉，洋葱切成粉，和茴香一起搅拌均匀，加入花椒粉、盐、胡椒粉、蛋液、面粉和水，搅拌均匀做成面糊，然后用平底锅烤成饼。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。