病情分析：喝水也是可以起到解酒的效果，因为酒精主要是通过肝脏进行代谢，在胃中和小肠吸收乙醇经过门静脉，输入到肝脏中90%的酒精都是通过肝脏来进行。但是进行肝脏代谢的过程中需要大量的水，所以说在喝酒之前或者是之后，大量的喝水都有助于促进酒精的代谢。而且在喝完酒之后，适当的喝水还有助于身体将肠胃中的没有消化的酒精稀释，这样可以缓解对胃黏膜的刺激。