麻醉药与麻醉药品的区别是药物概念不同、组成不同、使用方法不同等，需要在医生指导下使用药物治疗。

1、概念不同：麻醉药一般是药理学上的概念，麻醉药主要的作用是让局部或者是全部机体可逆的和临时性的丧失痛觉和知觉，是具有麻醉效果的药物，麻醉药品一般是管理学的概念，是指持续使用药品之后产生的依赖和容易上瘾的药品。

2、组成不同：麻醉药一般是成分比较单一的制剂，而且会呈现出清一色，麻醉药品的组成会比较多，一般可以分为单方制剂和复方制剂，复方制剂药物有很多，比较常见的是氨酚双氢可待因片、氨酚羟考酮片等。

3、使用方法不同：麻醉药使用方法有很多，一般可以分为口鼻吸入药物类、静脉输液类、喷雾类、漱口类、外擦类等，可以根据不同类型的麻醉药物来选择不同治疗方法，可以促进药物吸收和发挥。麻醉药品一般是通过含服或者是口服等方法来使用。

除此以外，麻醉药和麻醉药品的区别还包括药物的性质不同等，不可以盲目用药，以免产生不良反应。