病情分析：煮熟的鸡蛋在常温下两天以后就不要吃了。超过四十八小时以后，熟鸡蛋会产生很多的黄曲霉素，黄曲霉素是一种很强的致癌类的物质，虽然不会破坏鸡蛋的口感，但是会对身体健康造成很大的影响。会破坏人体免疫力等。最好是冷藏，但也不能超过三天。最好煮好就吃掉，放时间太长就扔掉吧，吃了对身体会产生不利的影响。