导读 大家好,小跳来为大家解答以上的问题。鬼子姜的吃法及做法大全,鬼子姜的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、姜洗净、
大家好,小跳来为大家解答以上的问题。鬼子姜的吃法及做法大全,鬼子姜的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、姜洗净、控干、切成薄片。
2、 2、用红糖、醋、生抽做成调味汁。
3、 3、将嫩姜片和调味汁一同装入玻璃瓶中,密封好,腌制几天使其入味即可食用,吃起来口味酸甜,带有嫩姜自身的微辣。
4、贴心提示: 腌制嫩姜所用器具一定要做到无油、无水,否则容易变质。
5、嫩姜在洗净后最好能晾晒半日,使嫩姜表面的水分完全蒸发。
6、 2、取食嫩姜时,要用无油、无水、干净的筷子,取完后马上盖好瓶子,避免脏东西进入。
7、 3、如果想腌制较长时间,建议分成几小瓶腌制,以免因操作不当造成全部变质。
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