病情分析：痛风不能吃肉皮冻，肉皮冻虽然口感好，但是肉皮冻是属于高嘌呤的食物，如果说痛风的病人吃肉皮冻的话，那么肯定会摄入很多的嘌呤物质，会让尿酸增加，而且还会让这种痛风的病症出现一些并发症，会让病情更严重，这对于患者而言是相当不利的，所以痛风的病人不能吃肉皮冻饮食，还是要注意限制摄入嘌呤成分的，并且一定要定期进行检查。