1. 当前位置:生活科普展示 >科普 >


山药蛋是山药的哪个部位(山药蛋)

导读 关于山药蛋是山药的哪个部位,山药蛋这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、营养基本一样。2、

关于山药蛋是山药的哪个部位,山药蛋这个很多人还不知道,今天菲菲来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、营养基本一样。

2、山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,长圆不一;皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。

3、别名零余子又称山药籽,俗称山药豆、山药蛋,有食补作用。

4、在食用方面,山药口感较好,烹饪方式也比较多,可以炒、煎、炖、熬汤均可;山药蛋口感一般,烹饪方式也比较单一,一般只能水煮着吃。

5、扩展资料山药蛋味甘、性平,入脾、肺、肾三经,其作用与山药大致相同。

6、补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。

7、参考资料:百度百科-山药蛋。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

本文网友上传,不代表本站立场,转载联系作者并注明出处