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彝族分布在云南、四川、贵州、广西。彝语属于汉藏语系藏缅语族彝语支,有六种方言。彝族有自己的文字,是中国最早的音节文字,其中常用的有一千多种。1957年采用彝语规范化方案,确定了819个规范化彝文,开始试行。
彝族文化艺术源远流长,用彝文记载的历史、文学、医学、历法等著作中有许多珍贵的文献。流行的民间集体舞是《舞乐》。传统工艺美术包括漆画、刺绣、银器、雕塑、绘画等。彝族以农业为主,畜牧业为副业,手工业生产相当发达。习俗
素有“打羊”“打牛”迎客的民俗。每一个来访者都会被优先对待,会被当成牛、羊、猪、鸡等。根据他们的身份和亲密程度。在宰杀动物之前,你应该把活的动物带给客人,请他们看一看,然后宰杀,以示对他们的尊重。酒是对客人的问候仪式。在梁山,只要有客人进屋,主人都要先用酒迎接,然后做各种菜肴。因为猪的脂肪,客人提供的饭菜非常体面。吃饭时,主妇要时刻注意客人碗里的饭菜,没端上来的要时刻添上,以示诚意。吃饭时,长辈坐在上面,晚辈依次坐在两边和下面,给长辈加菜、盛菜、泡。婚俗
青年男女订婚后,要准备婚宴。婚宴常用猪和鸡,一般不用羊肉(羊肉用于葬礼)。滇南石屏彝族有结婚前请男女伴侣聚餐饮酒的习惯;滇西彝族人,娶了女儿,要在院巾或坝里用树枝搭个棚子,供客人喝酒、抽烟、吃饭、围坐。民间人称这种用树枝搭成的临时棚为“绿棚”。饮食习俗
大多数彝族人习惯在日食时吃三餐,以杂粮面条和米饭为主食。手沙河、安宁河、大渡河流域的彝族人,早餐一般吃一顿全团饭。午餐以粑粑为主食,有桌子和饮料。在所有的粑粑中,荞麦面做的粑粑最有特色。据说荞麦面条有消食、消食、止汗、消炎的功效,可以长期保存不变质。贵州努宁荞麦饼已成为当地著名的传统小吃。主要是食肉的猪、羊、牛肉。主要做成“脱脱肉”、牛肉汤锅、羊汤锅,或者烤羊、烤猪仔。狩猎获得的鹿、熊、岩羊、野猪也是日常肉食的补充。山区还盛产蘑菇、木耳、核桃和菜园出产的蔬菜,这使得蔬菜的来源非常广泛。除了新鲜的,大部分都要做成酸菜。酸菜分为干酸菜和腌酸菜两种。另一道名菜“剑鱼”,也是最常见的民间菜。彝族人的日常饮料有酒和茶,以酒待客。民间有句话叫“汉人重茶,彝族重酒”。喝茶的习惯在老年人中比较普遍,主要是焙茶。彝族人每次只倒浅半杯茶,慢慢喝。彝族人常吃的典型食物有:具有彝族风味的主食荞麦糠;糊酸菜肉,彝族农民的家常菜;白煮乳猪,云南彝族传统美食,与乳猪同煮,蘸食。锅巴油粉是云南彝族风味的著名小吃,由豌豆粉制成。假日和节日
过去,彝族人崇拜万物和祖先。民间传统节日很多,主要有十月节、火把节和区域性节日及祭祀活动。十月年:是彝族的传统年,多在农历正月初十的吉日举行。节日持续5-6天。猪和羊应该被杀,牛应该被富人杀死。那时,人们要盛装赴宴,走亲访友,互赠礼物。火把节:彝族最大的传统节日,每年农历6月24日。届时会宰杀牛羊,祭祀祖先,有些地区还会祭祀地主,互相设宴,吃块肉,祝丰收。一般来说,火祭会持续三天。第一天,全家人聚在一起。第二天,举行摔跤、赛马、斗牛、赛船、拔河等丰富多彩的活动。然后,举行盛大的篝火晚会,庆祝整个夜晚。补年节:居住在四川、云南、贵州等地的彝族,在新年后的农历二月十日、十一日会庆祝新年节,彝语称之为“马龙火”。在祭祀活动中,端午节的规模最大。端午节在二月、三月和四月选择了一个龙日。村里每人带了一碗饭和一小块盐,老人们在龙树下准备了集体祭祀用的香。云南彝族选择正月的第一个龙日来举行端午节。祭祀结束后,大家席地而坐,不分年龄,自带饭菜,一起吃肉。这是一次大规模的聚会。
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