羊肉的性质偏暖，在寒冷的冬天暖暖的吃上一碗羊肉锅，简直就是人间最好的享受，而且羊肉不仅仅有暖身的效果，还有其它对我们人体有利的功效，不仅仅能让我们吃的健康，还能吃的美味，那么羊肉不能和什么食物一起吃呢?

羊肉不能和什么一起吃

　　1、羊肉+南瓜：因为这两种东西都是对人体大补的食物，如果加在一起吃反而对身体没有太多的好处。

　　2、羊肉+豌豆苗：会产生黄疸和脚气病的症状，给我们的身体造成一定的负担。

　　3、羊肉+南瓜子：对我们的肠胃不好，会引起腹胀、胸闷的症状。

　　4、羊肉+半夏：一起吃会影响营养成份的吸收，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质。

　　5、羊肉+海螺：对我们的肠胃不好，容易造成腹泻。

　　6、羊肉+西瓜：会伤害我们身体的元气。

　　7、羊肉+茶：容易发生便秘。

　　8、羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃。

　　羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷。

　　羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收。

　　羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

　　羊肉+奶酪：二者的功能相反，不宜一起吃。

　　羊肉+百合：对我们的肠胃不好，容易引起腹泻。

　　羊肉+赤小豆：一起吃会引起中毒。

　　羊肉+何首乌：会引起我们身体的不适，给身体造成一定的负担。

　　羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒的症状，可以用地浆水治疗。

羊肉宜和什么一起吃

　　羊肉+豆腐：这两种食物一起吃能够起到清热泻火、除烦、止渴的功效。

　　羊肉+白萝卜：如果喉咙中含痰的话，这两种食物能够起到一定的治疗的作用。

　　羊肉+香菜：可以起到去腥的效果，可以使我们好好的享受美食。

　　羊肉+海参：可以起到养血润燥的效果。

　　羊肉+刀豆：对男士有很好的作用，可以起到补肾壮阳的效果。

哪些人不适宜吃羊肉

　　1、患肝病者，不宜食羊肉

　　因为肝病患者是不能过多的摄入蛋白质的，而羊肉中的蛋白质非常的丰富，如果此类患者吃羊肉的话会导致病情的复发，严重的会使患者的病情更加的严重。

　　2、热性体质及炎性患者不能吃羊肉

　　因为羊肉就是属于热性食物，此类患者在吃羊肉的话，就会导致体热的症状更加的严重，导致患者的病情恢复的极慢，对患者来说也是一种痛苦。

　　3、感冒初期者不能吃羊肉

　　感冒初期的人是不适合吃羊肉的，虽然羊肉有进补的作用，但是这个时候常吃羊肉的话会造成病情的难以发散，导致患者的病情延迟恢复，使患者承担多余的痛苦。

　　4、痛风病患不能吃羊肉

　　患有痛风、尿酸偏高的，要少吃羊肉火锅，最好不吃。因为羊肉火锅中嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状，使患者的病情不利于恢复，对患者来说是一种负担。

　　5、孕妇不能大量吃羊肉

　　孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是，由于羊肉性温产热量。因此，对于孕妇来讲，虽然可以吃羊肉，但也不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。

　　6、小孩不能大量吃羊肉

　　因为小孩体内的阳气本来就比较的充足。而羊肉吃的多了会为身体补充一定成分的阳气，所以小朋友进补吃羊肉的时候应谨慎，小朋友的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉，如果食用，尝一两块即可，无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。

羊肉的营养成分

　　羊肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，可以有效的为我们的身体补充到丰富的营养物质。

羊肉的功效作用

　　1、温补脾胃

　　羊肉中含有的复发的营养价值，对于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等病症有一定的效果。

　　2、温补肝肾

　　对于我们的肝和肾有一定的保护作用。

　　3、补血温经

　　因为羊肉为温性食物，可以用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

　　4、保护胃黏膜

　　羊肉中的某种营养物质可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

　　5、补肝明目

　　羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

羊肉的食谱推荐

　　烧杂拌

　　做法：羊肉洗净跟冷水一起下锅，大火煮开后再续煮3-4分钟，当锅内飘满浮沫时即可关火，将羊肉捞出用热水洗净，汤倒掉，将锅洗干净，重新加入热水、羊肉，白萝卜片，大火煮，(煮羊肉汤不膻的最好办法是加白萝卜同煮。)，煮大约20-30分钟，用筷子试着能将羊肉顺利穿透，看穿孔处没有血水渗出即可关火，煮时间太长会老，取出所需的羊肉，放到自然凉透后切片，各种肉丸提前解冻，水发的跟青菜蘑菇什么的菜品都洗净切好备用，另取一口较小一点的锅，倒入羊肉汤，加入肉丸类的一起大火煮，开锅后加入皮肚腐竹蘑菇胡萝卜一类的继续煮，再次开锅后加入羊肉、木耳、油菜稍煮，最后加盐、胡椒粉拌匀，水淀粉勾芡，再滴几滴米醋、香油即可。

　　功效：可以起到暖胃的功效，胃里有寒气，可以喝一碗暖暖的杂拌，对味觉和身体来说都是一种享受。

　　羊肉的功效可以说是多种多样，而且不仅对身体有好处，对我们的味觉也是有很好的享受之处，那么羊肉怎么吃才最健康呢?你学会了吗?